恍惚的刹那间 » 2008年 » 3月
薏米芡实山药粥
alsaron 发表于 2008-03-05 20:24:58
终于把《求医不如求己》,只记得多次提到的薏米芡实山药粥。薏米、山药倒是常见之物,市场上卖价都是几块钱,今天竟然见到了传说中的芡实,标价20元/斤,原来芡实长这个样子啊,在网上搜的芡实的图片,长的都像外星生物了,酷到不行。
中医说:脾胃为后天之本,气血生化之源。
山药其性甘平,气阴两补,补气而不壅滞上火,补阴而不助湿滋腻,为培补中气最平和之品。薏仁最善利水,不至耗损真阴之气,凡湿盛在下身者,最宜用之。山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊。芡实止腰膝疼痛,令耳目聪明,久食延龄益寿,视之若平常,用之大有利益,芡实不但止精,而亦能生精也,去脾胃中之湿痰,即生肾中之真水。”所以说芡实是健脾补肾的绝佳首选。
这三种食材不难买,效用却这么大,就是它了,好好喝上几个月,看身体是否会好些。
谢谢紫同学推荐的《美人食材》,看完就奔去买了酸奶、牛奶回来。作者说的好多东西,比如说鲑鱼啦很难买到,就买些我们好买的吧。比如说牛奶,早餐要加牛奶、酸奶、鸡蛋之类的蛋白质,这样才会使体温增高,促进代谢,一整天都精力充沛,而且不会形成易胖的体制。怪不得我易胖呢,不吃早餐的确是坏习惯。
中医说:脾胃为后天之本,气血生化之源。
山药其性甘平,气阴两补,补气而不壅滞上火,补阴而不助湿滋腻,为培补中气最平和之品。薏仁最善利水,不至耗损真阴之气,凡湿盛在下身者,最宜用之。山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊。芡实止腰膝疼痛,令耳目聪明,久食延龄益寿,视之若平常,用之大有利益,芡实不但止精,而亦能生精也,去脾胃中之湿痰,即生肾中之真水。”所以说芡实是健脾补肾的绝佳首选。
这三种食材不难买,效用却这么大,就是它了,好好喝上几个月,看身体是否会好些。
谢谢紫同学推荐的《美人食材》,看完就奔去买了酸奶、牛奶回来。作者说的好多东西,比如说鲑鱼啦很难买到,就买些我们好买的吧。比如说牛奶,早餐要加牛奶、酸奶、鸡蛋之类的蛋白质,这样才会使体温增高,促进代谢,一整天都精力充沛,而且不会形成易胖的体制。怪不得我易胖呢,不吃早餐的确是坏习惯。
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